この記事では、次の疑問が解決できます。
- 空芯菜とエンサイは同じ植物？
- なぜ名前が2つあるの？
- 「エンサイ」ってどういう意味？
空芯菜のことを、「エンサイ」と呼ぶことがあります。
なぜ異なる名前があるのか、不思議に思ったことはありませんか？
今回はその理由を調べたので、記してみます。
結論
空芯菜とエンサイは同じ植物！
日本の場合は「空芯菜」が広く一般的です。
では、エンサイとは何なのか？
学名に由来する「エンサイ」
空芯菜の学名は「Ipomoea aquatica」です。
この学名は中国語読みで「エンサイ（yáncài）」であり、この「エンサイ」という呼び名が、日本に伝わって使われるようになったようです。
中国語の意味
「エンサイ」とはどういう意味なのでしょうか？
実は、この名前には中国語の意味が込められています。
- エン（yán）: これは「延」や「蔓延（まんえん）」を意味します。
- サイ（cài）: こちらは「野菜」を意味します。
つまり、「エンサイ」という名前は、空芯菜の特性を表しています。確かによくのびます。
まとめ
最後にまとめです。
- 空芯菜の学名は「Ipomoea aquatica」。
- 中国語読みで「エンサイ（yáncài）」。
- 「エン（yán）」は「延」や「蔓延（まんえん）」を意味し、「サイ（cài）」は「野菜」を意味する。
- 中国から日本に伝わる際に「エンサイ」という呼び方も広まった。
- 空芯菜とエンサイは同じ植物。
名前の違いは、その植物の特性や伝来の過程に由来するそうです。勉強になりました。
